DATOS PRECIO

precio

Bar Cebichería EL RINCON DEL SABOR
Determinación del precio a los productos
1. OBJETIVO:
• Objetivos de ventas
i. Aumentar el nivel de ventas:
 No importa disminuir el margen de utilidades, con el hecho de llegar a los clientes y consumidores dentro del mercado.
 Lograr la mayor cantidad de ventas para hacer entender que nuestro producto es mejor que la competencia.
ii. Mantener o incrementar la participación en el mercado
 La disminución de precios de acuerdo a un mercado descentralizado, para que la incursión en este no sea tan difícil.
2. POLÍTICA:
• Política de penetración.
i. Generalmente con un nivel de precios bajos, para la introducción exitosa en el mercado, y estudiando a los clientes y consumidores, para realizar una buena retroalimentación.
ii. La demanda de los ceviches tienden a ser inelásticas, porque a pesar que los precios de los platos suban en cierto porcentaje este no cambia mucho el comportamiento de los clientes/consumidores.}
iii. El mercado de los ceviches no esta tan segmentado, porque a pesar de existan un segmento determinado, en general es para el público en general.
3. MÉTODO.
• Método de costo más utilidad
• Fijación de precio en función al mercado.
4. Determinación del precio.

CICLO VITAL DEL PRODUCTO

PROCESO DE CREACIÓN DE PRODUCTO

PRODUCTO

CONCEPTO DE PRODUCTO:
Es cualquier bien o servicio o idea que posea valor para el consumidor o usuario que sea susceptible de satisfacer una necesidad o deseo.
COMPONENTES:
 Producto básico.
 Producto tangible.
 Producto ampliado.
Levitt considera que un producto es una combinación de tangibles e intangibles y si distingue entre:
 Producto genérico.
 Producto esperado.
 Producto aumentado.
 Producto potencial.

A. EL PRODUCTO ES UN CONJUNTO DE CARACTERISTICAS.
 Técnicas.
 Comerciales.
 Perceptuales.
B. EL PRODUCTO ES UN FLUJO DE SERVICIOS.
C. EL PRODUCTO ES UN SOPORTE DE IMAGEN.
CLASIFICACION DE PRODUCTOS:
 Productos industriales.
 Productos de consumo.
Otra clasificación de los productos.
• Bienes no duraderos.
• Bienes duraderos.
• Servicios.
PRESENTACION DEL PRODUCTOS.
 Diseño del producto.
 Diseño gráfico.
 Diseño del packaging.
• Protección.
• Preservación.
• Presentación.
• Promoción.
 La calidad.